Taggar

pepparkakor m ädelost

April är den grymmaste av månader, skrev T S Eliot i Det öde landet. Jag tror aldrig att den mannen varit i Sverige i november. Månaden med gråa dagar, mörka kvällar och kylan som sveper ner från norr.

Och i morgon är det måndag. Förtjusande.

Men som vanligt har man ett val. Man kan förbanna mörkret. Eller man kan göra något åt det; äta något gott till exempel.

Just pepparkakor med ädelost är en sådan liten vardagslyx, som man gärna glömmer. Varje år kommer smaken som en positiv överraskning.

Visst, man kan trava i väg till ostaffären och köpa en bit fantastisk Stilton, svänga förbi Bolaget och få med sig en flaska portvin hem. Men det är något för helgen, inte för en måndag i november. Då fåt det bli pepparkakor och Gräddädel.

Gott så.