Etiketter

, ,

Perfekt tillbehör till grillad mat, både kött och smakrik fisk. Dessutom sköter sig grönsakerna själva på grillen.

Gillar du inte broccoli och blomkål? Testa med något annat. Haricots verts och tomater kanske…

Det här behövs till 4 personer:
1 stånd broccoli
½ blomkålshuvud
4 knipplökar
lite salt

3 – 4 msk kryddsmör

2 ark aluminiumfolie

Gör så här:
Skölj broccoli och blomkål. Bryt i små buketter. (Spara stjälkarna till annat). Skala löken och skär i fjärdedelar.

Lägg hälften av grönsakerna på ett ark aluminiumfolie, och hälften på det andra. Salta lätt och klicka på kryddsmör.

Forma till avlånga ”paket”. Lägg dem på kanten av grillen och låt dem ligga kvar där i kanske 15 minuter.

Öppna paketen. Andas in lukten av smör, varma örtkryddor och grönsaker. Ät & njut.